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園芸ネタや子供ネタをだらだら書いてみる
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紀州の梅1
梅雨です。梅の季節です。
梅と言えば紀州、南高梅。
南高梅といえば和歌山県みなべ町。日本一の梅の産地です。
今回初めてみなべ町に行ってきました。

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とにかく山全部梅です。山全体が梅の香りに包まれています。
ここでは、いわゆる完熟梅。自然に木から落ちてくる梅を集めて収穫します。
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こうやって網で集めるんですな。
写真を撮っている最中にも、ころころと梅が転がって来るんですね。楽しい。

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結構急斜面です。

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梅採れてる?
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こちらは、平地の梅園。


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平地ではこうやって集めます。こちらD栗くんです。

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で、集めた梅はすぐに水につけて、塩に漬けると・・・。
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完熟梅ですからね、すぐに塩に漬けないとダメなんです。
D栗くんの家、何トン漬けてるんですかね。凄い量でした。
いや、みなべの梅。凄かった。
梅はやっぱり、紀州の梅。

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梅の果実って、セクシーですねぇ。
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